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蜂蜜（Honey, Mel）
巴力斯坦的牧畜业向来很发达，又是多花之地，故此奶及蜂蜜是它丰盛的特产，於是也就有了「流奶流蜜」的地方的称呼（出3:8; 肋20:24; 户13:27等）。它的蜂蜜不只可供本地人的需要，且可以外销至提洛（则27:17）。「甘甜如蜜」的说法在圣经上也屡见不鲜（则3:3; 见民14:18; 咏19:11; 119; 103; 德24:20; 49:1; 默10:9-11）。蜜可以单独吃食，或与其他食物搀合而食（出16:31; 肋2:11; 依7:15-22; 耶41:8），甚至可作药材（箴16:24），及作初熟之果或什一之物，献於上主；但不可作为祭品（肋2:11; 编下31:6）。
由上述我们可以断定，虽然圣经上只提到野蜂蜜（申32:13; 民14:8; 撒上14:25-27; 咏81:17; 玛3:4等），从来未曾提及人工的蜂蜜，并且考古学者也未得到确切的蜜业的证实，但不可否认的，养蜂学在圣地自古以来是十分发达的，不然，如此丰盛的产品，只靠野蜂的供给是不可能的。我们虽没有直接明确的证据来证明此说，但与其同时的赫特人的法律上（即在以民进入圣地的时代），却明文规定了偷窃他人所饲养的蜂巢应受的惩罚。
蜜是温柔及善良的象徵（歌4:11）。蜜固是甘甜的，但不可贪食，应有节制（箴24:13; 25:16）。上主的言语犹如蜜之甘甜及富於营养（咏19:11; 119; 103; 箴5:3）。这亦是厄则克耳及默示录作者的感觉及提证（则3:3; 默10:9, 10）。