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飛鳥 [鷺鷥]（Birds, Aves [Cormorant, Charadrios]）
聖經記載天主在第五天造了空中的飛鳥（創1:20-21），是為有生動物之始。而聖地的飛鳥自古至今非常之多。以民對鳥類生活之觀察亦非常之清晰，知季候鳥類來去之期（耶8:7），鷹類養育幼雛之智（申32:11），離巢雀鳥之可憐（箴27:8）；小鳥之膽怯（依10:14），鳴吟於枝葉叢生處（詠104:12），擇適宜之所而宿（詠104:17），其飛翔之態（出19:4; 申32:11-12），悅耳之歌（訓12:4），無不為以民所盡知。約伯傳作者的「飛鳥讚」，更是美妙絕倫。他詳細描述駝鳥的生活習慣（約39:13-18），鷹的智慧（39:29），兀鷹的宿處，及其如何教幼雛吮吸戰場上傷亡者的血液（39:27-30）。其次達味聖詠上，以鳥類為題材的地方亦頗多，他亦是一位大自然的愛好者。且遠在申書時代即有保護雀鳥之法令（申22:6-7）。梅瑟是以民的立法者，為了人民的衛生健康，將鳥類分為潔與不潔，即可食與不可食者，為此將不潔鳥類詳細列出（肋11:13-19; 申14:11-20）。梅瑟對鳥類潔與不潔之分，以何種特徵作標準，不得而知。學者們大都相信：梅瑟以鳥之本性有劫掠捕奪其他生物為食與否，作為標準；或者食其肉合乎衛生與否為依據；其次很可能也有宗教的成份在內，蓋埃及有對一些走獸、家畜及鳥類崇拜的習俗，可能梅瑟為避免這種弊端，而將鳥類分成潔與不潔。今為讀者方便起見，將聖經上的鳥類列表於後，至於各鳥的講解，請參閱本辭典相關鳥類條。
聖經中的鳥類一覽表：
1、鷲 肋11:13
2、鷹、兀鷹 肋11:13; 申14:12; 約39:27。
3、蒼鷹 肋11:16; 申14:15。
4、隼 肋11:14; 申14:13。
5、小梟 申14:16。
6、白鷺 肋11:18; 申14:16。
7、鴿子 詠68:14; 創8:8-9。
8、烏鴉 巴6:53; 肋11:15; 申14:14。
9、海鷗 肋11:16; 申14:15。
10、雄雞 約38:36; 箴30:31; 瑪26:24, 74, 75。
11、雁 耶8:7。
12、鴟鴞 依13:21。
13、鴟梟 肋11:17; 申14:16。
14、鳶隼 申14:13。
15、鵰 申14:13。
16、夜鷹 肋11:16; 申14:15。
17、鶚 肋11:13; 申14:12。
18、孔雀 列上10:22; 編下9:21。
19、塘鵝 肋11:18; 申14:17。
20、鷓鴣 撒上26:20; 耶17:11。
21、蝙蝠 肋11:19; 申14:18。
22、白鷲 肋11:18。
23、鵪鶉 出16:13。
24、燕子 詠84:4。
25、鸕鶿 肋11:17; 申14:17。
26、鴕鳥 肋11:16; 申14:15; 約39:13。
27、斑鳩 創15:9; 肋1:14。
28、戴勝 肋11:19; 申14:18。
29、肥禽（鵝？） 列上5:3。
30、禿鷲 申14:12。
31、鸛 肋11:19; 申14:18。