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加爾默耳（Carmel）
是一個地名及兩個山名：
1、客納罕人的一座村莊，被若蘇厄所佔領（蘇12:22），及被劃分給猶大支派（蘇15:25）。這座村莊即現在的刻爾默耳（H. Kermel）廢址，在赫貝龍之南，約十五公里。
2、猶大支派南部的一座小山，撒烏耳曾建碑於此山上，以紀念戰敗阿瑪肋克的事蹟（撒上15:12）。阿彼蓋耳的丈夫納巴耳，在此擁有大量財產——羊群（撒上25:2），曾因其慳吝開罪於達味，當時達味逃避撒烏耳的迫害，躲藏在此山上，需要納巴耳的捐助（撒上25:5, 7, 40）。
3、是一座長三十公里，闊五至十五公里的山脈，高六百公尺，由撒瑪黎雅的山脈分裂而出，形成由東南而西北的山區，直至地中海邊的海港海法。在這山區中，有不少種類的樹木：月桂樹，山桃，橡樹，檉柳，香柏樹，松樹，乳香樹等；並有不同種類的動物，至今猶存。是以加爾默耳山區，在聖經上屢被利用為上主降福的象徵（耶46:18; 依35:2; 歌7:6），而它的乾旱不毛，則是天主懲罰的表示（依33:9; 亞1:2; 鴻1:4）。
此一山區為若蘇厄所克服（蘇12:22），是阿協爾支派南邊的自然邊界（蘇19:26），在則步隆之西（蘇19:11），默納協之東（蘇17:10）。厄里亞先知曾久居此地，是以亦名「厄里亞山」。厄里亞在這山上曾與依則貝耳供養的八百五十個假先知對質（列上18:19, 20），證其虛偽，全體被厄里亞所殺於克雄小河之畔（列上18:40）。先知並在這山上祈禱，獲久旱之後的大雨（列上18:41-45）。厄里叟先知亦久住此區（列下2:25; 4:25），不少敬畏上主的人登拜此山，求救於先知（列下4:23, 25, 37）。
自古以來這座山就被視為聖山，有過不少隱修士，追隨二位先知的榜樣生活於此。基督徒、猶太人及阿剌伯人不斷來此朝聖。貝爾托耳多（Bertoldo de Calabria）建會院於此山上，守加爾默羅會的規矩，且被教宗何諾略三世（Honorius III）批准認可。許多世紀以來此會會士幾經艱辛，出了不少致命的聖人，但是他們建於厄里亞山洞上的壯麗美觀的會院，至今猶存，雄視整個海法港。