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皮囊（Waterskin, Uter）
古代東方民族多用皮囊貯盛飲料或液體食品、如酒、油、水、乳、蜜、漿。皮囊分大小二種，都是用家畜皮製成的，小皮囊用羊皮，大皮囊用牛皮或驢皮。宰殺家畜，將整個家畜皮剝下，加以製造，然後縫好，留一小口倒灌液體食品。這類皮囊不但攜帶方便，而且品質堅韌，不易破壞，故出外或旅行或工作，在缺乏水量的地方，實是不可或缺的用具。為此，聖經常提到皮囊，亞巴郎辭退婢女哈加爾，就給她送了一皮囊水，沿途解渴（創21:14-20）；基貝紅人願若蘇厄相信他們遠道而來，以酒囊破裂為證（蘇9:11-13）；赫貝爾的妻子給息色辣打開皮囊給他奶喝，以解他的口渴（民4:17-19）；葉瑟送兒達味赴京從軍，隨身帶的見面禮品，也有一皮囊酒（撒上16:17-21）；納巴耳的妻子阿彼蓋耳，為討取達味的恩情，給他送的禮品中，也有兩皮囊酒（撒上25:14-35）。
皮囊用久了，就失去它的韌性，不適裝盛尚在發酵的新酒，故新酒應裝入新皮囊內，方可兩得保全。主耶穌借喻這一事實來暗示他的信徒，除非除舊更新——悔改，是不能接受他的精神——福音的新精神的（瑪3:9-10; 9:17）。他的福音精神不是為廢除法律，而是為成全法律，使法律萬古常新（瑪5:17-20; 參見若5:39-47）。